طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون

طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون

پنیر سفید ترکیبی است از کازئین ،چربی،ویتامین و مواد معدنی با نسبت های تقریبا مشخص و مادّه اولیه اصلی آن عبارتست از:شیر تازه گاو و یا گوسفند و ماده اولیه فرعی آن شامل نمک طعام ،کلرور کلسیم (یا کربنات کلسیم) و مواد لاکتیکی و مایه پنیر بدون استاندارد تهیه و در دسترس مصرف کنند گان قرار می گیرد . واحدهایی که پنیر به صورت بهداشتی تهیه و تولید می نمایند بسیار محدود بوده و حتی تعدادی از آنها نیز در حال حاضر فعالیتی ندارد.احداث کارخانه به منظور تولید پنیر و خامه از شیر تازه گاو و گوسفند به ظرفیت سالیانه 900تن شیر بر اساس یک شیفت 8ساعت در روز و 300روز کاری در سال میباشد.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 22

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

ماشین حساب پیشرفته مهندسی c++

ماشین حساب پیشرفته مهندسی c++

چکیده مطلب: این برنامه، برنامه ماشین حساب پیشرفته مهندسی به زبان ++c می باشد.در این برنامه یک راهنمایی جهت استفاده بهتر از عملگرهای ماشین حساب قرار دارد.

...

فرمت فایل: سورس cpp

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

بررسی فعالین پروبیوتیکی انتروکوکهای جدا شده از نمونه های پنیر محلی بر علیه پاتوژن های روده

عنوان پایان نامه : بررسی فعالین پروبیوتیکی انتروکوکهای جدا شده از نمونه های پنیر محلی بر علیه پاتوژن های روده

چکیده: هدف :در تحقیق حاضر ضمن بررسی حضور انتروکوک ها در نمونه پنیر محلی ایران نمونه های انتروکوکوس جداسازی گردید و فعالیت پروبیوتیکی آنها مانند اثر بر روی مهار رشد پاتوژن ها، اثر بر سطح چربیها و گلوکز خون و یا اثرات آنها بر روی سیستم ایمنی بررسی گردید.

روش بررسی: به این صورت که موشهای سوری نژاد NMRIبه گروههای مختلف تقسیم شده و به مدت دو هفته دوز پنیر به رقتهای (0.5؛ 0.1 ،0.2 کیلو گرم بر لیتر آب مقطر) از طریق دهان تیمارشدند گروه کنترل فقط آب دریافت کردند و این آزمایش با رقتهای انتروکوکوس فکالیس به غلظتهای 2،3 و4 مک فارلند نیز انجام شد. در مرحله بعد کلسترول، تری گلیسیرید و گلوکز واینترلوکینهای 1،6 و 10توسط کیتهای مربوطه و الایزا اندازه گیری شد.

یافته ها: نتایج تحقیق حاضرنشان دهنده وجود سویه های انتروکوکوس فکالیس و انتروکوکوس فاسیوم در پنیر محلی اردبیل می باشد. کشت همزمان سویه های جداسازی شده از پنیر همراه با باکتریهای پاتوژن شامل پاتوژن دستگاه گوارش شامل شیگلا دیسانتری، سدوموناس ائروژینوزا، اشرشیاکلی، سالمونلا تیفی موریوم نشان داد که انتروکوک های جدا سازی شده اثر مهاری بر روی رشد پاتوژن های دستگاه گوارش ندارد. در این تحقیق همچنین اثرات نمونه پنیر و باکتریهای جدا سازی شده نشان داد که نمونه پنیر تا حدودی باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود اما این افزایش در مقایسه با گروه کنترل معنی دار نیست نمونه پنیر اثر معنی داری بر سطح گلوکز و تری گلیسرید های سرم نداشته است که این تغییرات مربوط به سویه انتروکوکوس فکالیس بود. با این حال نتایج ما نشان می دهد که سویه انتروکوس فکالیس باعث افزایش معنی داری در سطح اینترلوکین های 6 و 10 می شود. ولی اثر آن بر اینتر لوکین های 2 و 1 بسیار محدود بوده است .

بحث و نتیجه گیری: نظر بر اینکه اینتر لوکین 2 مربوط به لنفوسیت های Th1 و اینترلوکین های 6 و 10 مربوط Th2 هستند، می توان نتیجه گرفت انتروکوک های جداشده از پنیر محلی ایران باعث افزایش در تعداد لنفوسیت های Th2 میشود .

...

فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 77

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

بررسی اثرات پروبیوتیکی انتروکوک های جداسازی شده از پنیر محلی اردبیل در موشهای سوری نژاد NMRI

مقاله علمی پژوهشی چاپ شده در مجله علمی پژوهشی استان اردبیل

بررسی اثرات پروبیوتیکی انتروکوک های جداسازی شده از پنیر محلی اردبیل در موشهای سوری نژاد NMRI

چکیده:

زمینه و هدف: در تحقیق حاضر باکتری های انتروکوکوس از نمونه پنیر محلی ایران جداسازی گردیده و فعالیت پروبیوتیکی آنها مانند اثر بر سطح چربیها و گلوکز خون و یا اثرات آنها بر روی سیستم ایمنی بررسی گردید.

روش کار: نمونه پنیر محلی ایران از استان اردبیل تهیه گردید. انتروکوکوک های موجود در پنیر محلی بواسطه محیط کشت های انتخابی جدا سازی گردیده وبا استفاده از تست های تخمیر قند (API) شناسایی شدند. اثرات بازدارنگی انتروکوک های جداسازی شده به روش کشت چاهکی بر روی پاتوژن های روده بررسی گردید. برای مطالعه اثرات پروبیوتیکی انتروکوک های جداسازی شده در جانوران زنده، موشهای سوری نژاد NMRIبه گروههای مختلف تقسیم شده و به مدت دو هفته دوز های مختلف انتروکوک های جداسازی شده را (رقتهای2، 3 و4 مک فارلند) بصورت دهانی (گاواژ) دریافت کردند. پس از دو هفته تیمار مداوم کلسترول، تری گلیسیرید و گلوکز واینترلوکینهای 1، 2، 6 و 10توسط کیتهای مربوطه و الایزا اندازه گیری شد.

یافته ها: تیمار با سویه فکالیس باعث کاهش سطح کلسترول خون در موشها می گردد اما اثر معنی داری بر سطح گلوکز و تری گلیسرید های خون نداشته است. تیمار با سویه انتروکوس فکالیس باعث افزایش معنی داری در سطح اینترلوکین های 6 و 10 می شود. ولی اثر آن بر اینتر لوکین های 2 و 1 بسیار محدود بوده است .

نتیجه گیری: نتایج از این پژوهش نشان دهنده حضور انترکوکوک ها در نمونه پنیر محلی ایران می باشد. انتروکوک های جداسازی شده با وجود اینکه توانایی مهار رشد پاتوژن های روده ای را ندارد اما می تواند باعث کاهش مقدار کلسترول خون و باعث فعال شدن سیستم ایمنی و افزایش سطح سایتوکاین ها در خون جانوران گردد.

واژه های کلیدی: انتروکوکوس، پنیر، کلسترول، سیستم ایمنی

...

فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 19

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

پرسشنامه تعارض و ابهام نقش

پرسشنامه تعارض و ابهام نقش

این پرسشنامه یک پرسشنامه استاندارد می باشد که در تحقیقات مختلف داخلی و خارجی استفاده شده و روایی وپایایی ان تایید شده است. پرسشنامه پیش رو دارای 20 سوال جهت سنجش تعارض و ابهام نقش می باشد.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش)

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی پرورش خیار درختی

طرح توجیهی پرورش خیار درختی

قسمتی از متن: نرخ بالای رشد جمعیت از یک سو و کاهش وسعت اراضی حاصلخیز به دلیل توسعه روزافزون شهرها و مناطق صنعتی از سوی دیگر، ضرورت استفاده بهینه از امکانات موجود را بیش از پیش می نماید. به طور کلی افزایش تولید محصولات کشاورزی به دو طریق میسر می باشد، یکی از طریق افزایش سطح زیر کشت و دیگری افزایش عملکرد محصول در واحد سطح. روش اول بنابر دلایل فوق الذکر قابل اجرا نیست، لذا بایستی با استفاده از تکنولوژی های جدید نسبت به افزایش میزان تولید در واحد سطح اقدام نمود. تولید صیفیجات گلخانه ای یکی از مصادیق تولید بیشتر در سطح کمتر می باشد. یکی از محصولاتی که در کشت گلخانه ای صیفیجات مورد توجه قرار گرفته است، خیار تیریپلوئید می باشد که هر بوته آن در یک دوره کشت به طور متوسط بیش از بیست و دو کیلوگرم محصول تولید می نماید. بذر این خیار هیبرید بوده و خیار حاصله پارتنوکارپ (بدون تخم) و قلمی خواهد بود. به دلیل مسدود بودن محیط، کنترل شرایط اقلیمی از قبیل دما و رطوبت و همچنین آفات و امراض به راحتی مقدور بوده و دوره رشد محصول حدود شش ماه به طول می انجامد. در این دوره محصول هر سه روز یک بار قابل چیدن است. کشت صیفی جات در گلخانه به صورت ردیفی و آبیاری به روش قطره ای صورت می گیرد. فاصله کاشت بذر در روی ردیف ها 15 تا 20 سانتیمتر و فاصله ردیف ها از یکدیگر 80 تا 100 سانتیمتر در نظر گرفته می شود. دمای مناسب گلخانه برای رشد مطلوب بوته ها 22 تا 28 درجه سانتیگراد بوده و بایستی توجه داشت که افزایش بیش از حد رطوبت نسبی در گلخانه باعث تشدید بروز و گسترش امراض قارچی گوناگون می گردد. بدیهی است که درصورت مشاهده نشانه های بیماری بایستی سریعاً نسبت به سمپاشی و کنترل آن با سموم قارچ کش مناسب اقدام نمود.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 36

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

پرسشنامه عملکرد شغلی هرسی و گلداسمیت

پرسشنامه عملکرد شغلی هرسی و گلداسمیت

این پرسشنامه یک پرسشنامه استاندارد می باشد که در تحقیقات مختلف داخلی و خارجی استفاده شده است. پرسشنامه پیش رو در سال 1981 توسط هرسی و گلداسمیت طراحی و اعتباریابی شده است. تعداد سوالات این پرسشنامه 16 سوال می باشند که ابعاد زیر را مورد سننجش قرار می دهند:

• توانایی: 3-1
• وضوح نقش: 5-4
• حمایت: 7-6
• انگیزه: 10-8
• بازخور: 12-11
• اعتبار: 14-13
• محیط: 16-15

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش)

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

پرسشنامه عملکرد شرکتهای بیمه ای

پرسشنامه عملکرد شرکتهای بیمه ای

این پرسشنامه یک پرسشنامه استاندارد می باشد که آلفای کرونباخ ان برابر با 86/ بدست آمده و حاوی 29 سوال برای سنجش عملکرد نمایندگی های شرکت های بیمه ای است. ابعاد مورد سنجش در این پرسشنامه عبارتند از:

• رضایت مندی کارکنان: سوالات 7-1
• رضایت مندی مشتریان از دیدگاه کارکنان: سوالات 13-8
• عملکرد مالی نمایندگی ها: سوالات 29-14

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش)

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

پرسشنامه تعادل کار-زندگی

پرسشنامه تعادل کار-زندگی

این پرسشنامه استاندارد در یکی از تحقیقات چاپ شده در یکی از مجلات بین المللی مورد استفاده قرار گرفته است و تعادل بین کار و زندگی شخصی را ارزیابی می نماید. طیف مورد استفاده 5 در جه ای لیکرت است. منیع اصلی پرسشنامه در درون متن ذکر گردیده است.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش)

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تکثیر و پرورش آبزیان

طرح توجیهی تکثیر و پرورش آبزیان

قسمتی از متن: تکثیر و پرورش آبزیان به منظور تولید و تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز کشور ، مطلوب تربیت نیروی انسانی ماهر در زمینه دانش و فن آوری این علم به عنوان پایه و اساس زمینه های تولید مورد توجه قرار گرفته است . در آ‎بهای داخلی کشور علاوه بر منابع آبی طبیعی و نیمه طبیعی جهت پرورش آبزیان امکانات وسیعی در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان سردابی وجود دارد که در حال حاضر تنها از معدودی از این امکانات استفاده می گردد که یکی از علل اصلی آن نداشتن اطلاعات فنی و تجربیات لازم در زمینه تکثیر و پرورش این گونه ماهیان می باشد . اغلب پرورش دهندگان هم که به این امر اشتغال دارند به علت نداشتن اطلاعات کافی علمی و فنی بعضاً دچار ضرر و زیان شیلات ایران که علاوه بر ماهیدار کردن منابع آبی کشور و حفظ ذخایر آبزیان کار خدمات رسانی به دست اندرکاران خصوصی پرورش ماهی را نیز به عهده دارند دارند جهت آموزش و ارتقاء دانش فنی پرورش دهندگان در زمینه های نیازماندیهای محیطی آ‎زاد ماهیان ، انتخاب زمین و طراحی کارگاه ، پرورش ماهیان مولد ، تکثیر و تولید لارو بچه ماهی بازاری ، تغذیه صحیح و اصولی ماهی ، نیازهای غذایی آزاد ماهیان ، حمل و نقل و جابه جایی تخم و بچه ماهی و ماهی بازاری ، بهداشت و کنترل بیماریها و کاربرد فن آوری جدید در زمینه های مختلف اقدام به تشکیل دوره های آموزشی کوتاه مدت نموده است.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 57

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید